Empfehlung für Sie
 

Suppen

Lachscremesuppe

Steinpilzcremesuppe

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Antipasti

Bruschetta Classica mit Tomaten und Mozzarella

Bruschetta Variazione, Belag variiert

Fischcarpaccio

Rucolasalat mit Austernpilzen, gehobeltem Granakäse, Walnüssen und Vinaigrette

Caprese, Tomaten mit Büffelmozzarella
 

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Pizze

Pizza Campagnola mit frischen Tomaten, Mozzarella, gebratenen Austernpilzen und gehobeltem Granakäse

Pizza Bresaola mit luftgetrocknetem Rinderfilet, gehobeltem Granakäse, Rucola, Mozzarella, Basilikum und frischen Tomaten

Pizza Barese mit frischen Tomaten, Mozzarella, gegrillten Zucchini und gerösteten Pinienkernen

Pizza Castello mit frischen Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, gehobeltem Granakäse, Rucola und Basilikum
 

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Hausgemachte Pasta

Riesentortelloni mit Tomatensahnesauce und Mozzarella gratiniert

Lunette (3 Stück) in Salbeibutter mit Rucola und gerösteten Pinienkernen

Tagliatelle mit Lachs und Zucchini in Sahnecremesauceund Zitronenzesten

Strozzapreti mit Roastbeef in leichter Tomatensauce, Mozzarella und gehobeltem Pecorinokäse

Spaghettini mit Seeteufelfilet, Zucchini, Knoblauch und leichter Tomatensauce

Riesengnocchi mit Spinat- und Käsefüllung und Büffelmozzarella in leichter Tomatensauce

Schwarze Bandnudeln mit Krabben, Pilzen, Knoblauch und Lachs in Sahnecreme

Orecchiette Barese mit Broccoli und Sardellen in Olivenöl
 

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Fleisch & Fisch

Gegrillte Putenbruststreifen auf Salatbett

Schweinemedaillons in Gorgonzolasauce, dazu Taglierini und Salat

Gegrilltes Lachsfilet in Streifen auf Salatbett in Vinaigrette