Empfehlung für Sie
Suppen
Lachscremesuppe
Steinpilzcremesuppe
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Antipasti
Bruschetta Classica mit Tomaten und Mozzarella
Bruschetta Variazione, Belag variiert
Fischcarpaccio
Rucolasalat mit Austernpilzen, gehobeltem Granakäse, Walnüssen und Vinaigrette
Caprese, Tomaten mit Büffelmozzarella
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Pizze
Pizza Campagnola mit frischen Tomaten, Mozzarella, gebratenen Austernpilzen und gehobeltem Granakäse
Pizza Bresaola mit luftgetrocknetem Rinderfilet, gehobeltem Granakäse, Rucola, Mozzarella, Basilikum und frischen Tomaten
Pizza Barese mit frischen Tomaten, Mozzarella, gegrillten Zucchini und gerösteten Pinienkernen
Pizza Castello mit frischen Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, gehobeltem Granakäse, Rucola und Basilikum
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Hausgemachte Pasta
Riesentortelloni mit Tomatensahnesauce und Mozzarella gratiniert
Lunette (3 Stück) in Salbeibutter mit Rucola und gerösteten Pinienkernen
Tagliatelle mit Lachs und Zucchini in Sahnecremesauceund Zitronenzesten
Strozzapreti mit Roastbeef in leichter Tomatensauce, Mozzarella und gehobeltem Pecorinokäse
Spaghettini mit Seeteufelfilet, Zucchini, Knoblauch und leichter Tomatensauce
Riesengnocchi mit Spinat- und Käsefüllung und Büffelmozzarella in leichter Tomatensauce
Schwarze Bandnudeln mit Krabben, Pilzen, Knoblauch und Lachs in Sahnecreme
Orecchiette Barese mit Broccoli und Sardellen in Olivenöl
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Fleisch & Fisch
Gegrillte Putenbruststreifen auf Salatbett
Schweinemedaillons in Gorgonzolasauce, dazu Taglierini und Salat
Gegrilltes Lachsfilet in Streifen auf Salatbett in Vinaigrette